血液粘稠吃什么蔬菜好

苦瓜
苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。
提示：慢性肠炎患者不宜多食苦瓜，食用时宜急火快炒，不宜长时间的炖煮。

芹菜
中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显着下降，而且还能明显的降低血压。
提示：消化道不好的老年人不宜多食用芹菜。

辣椒
辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。日本学者发现，辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存，因而有降脂和减肥的功效。
提示：过量食用辣椒会刺激胃肠道粘膜，容易引发胃痛、胃溃疡等疾病。此外，辣椒属于大热之品，故中医认为高血压患者应慎用辣椒。

大蒜
大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，并能有效防止血栓形成。经常食用大蒜，能够对心血管产生显着的保护作用。大蒜又被称为“药用植物中的黄金”。
提示：腌制大蒜时间不宜过长，以免有效成分遭到破坏。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜过多食用。

花菜
花菜有白、绿两种，绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同，花菜热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被称为 “天赐的良药”。花菜含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。
提示：蒸食是食用花菜的最佳方式。将花菜在盐水中浸泡几分钟，菜虫就会从其中跑出来，而且还可以祛除残留的农药

茄子
茄子皮内含有丰富的维生素P，有显着的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。
提示：油炸茄子会使维生素P大量丢失，因此应减少油炸，或在其表面挂糊上浆后再炸。

食疗方法第一、饮食要清淡，膳食以低脂低盐为主，要严格控制油脂的摄入量。尽量不吃油炸烧烤等食物，以生吃、水煮或蒸制的烹调方式为宜。第二、碳水化合物（粮谷类、富含淀粉的食物）的摄入量也要适当减少。尽量选择一些血糖生成指数低的食物。第三、改正不良的饮食习惯，切忌暴饮暴食，每餐只吃七分饱，晚饭不要吃太晚，不要吃太多，不要吃太油。第四、多吃富含膳食纤维的食物。膳食纤维能清除血管垃圾、促进胃肠蠕动，对高脂血症患者非常有好处。富含膳食纤维的食物：各种新鲜蔬菜(生姜、黄瓜、茄子、山楂、芹菜、柿子、黑木耳、芹菜、胡萝卜、海带、玉米等)、水果、粗粮 第五、食用油要选择植物油，不要吃荤油。荤油富含饱和脂肪酸，食用过多会让高脂血症更加严重。而植物油富含不饱和脂肪酸，能够参与胆固醇的代谢，防止脂类物质在动脉沉积而形成动脉硬化。富含不饱和脂肪酸的食物：植物油、核桃、芝麻、花生等。（需要注意一点：吃花生不要吃花生外面的那层红衣，因为红衣有促进血液凝固的作用，高脂血症、血液粘稠的患者应慎食） 所以，鸡蛋每日不超过一个。成人每人每天胆固醇的摄入量是300毫克，也就是一个鸡蛋黄的量。动物内脏、动物脑类（如猪脑、羊脑……）、肥肉、荤油、蟹黄、虾籽、鱼籽等食物尽量不吃，这些都是高胆固醇的食物。

血液粘稠，多吃4样食物, “赶走”血栓，软化血管，心脏更有活力

饮食要平衡合理，饭菜宜清淡，少吃高脂肪、高糖食物，多吃些粗粮、豆类及豆制品、瓜果蔬菜。可常吃些具有血液稀释功能的食物，如黑木耳、洋葱、柿子椒、香菇、草莓、菠萝、柠檬等有抑制血小板聚集、防止血栓形成的作用。

@ 2斤芹菜去根扎汁，加入等量的蜂蜜，混匀，每次40ml，每日三次。坚持二十天，恢复正常。