土壤的酸碱度是影响根系吸收养分的重要环境因素之一。
土壤pH不仅影响根系的生长发育，而且还影响土壤中养分的有效性。
pH对离子吸收的影响主要是通过根表面特别是细胞壁上的电荷变化及其与K+、Ca2+、Mg2+等阳离子的竞争作用表现出来的。pH改变了介质中H+和OH-的比例，并对根系养分的吸收有很明显的影响。
例如，在pH大于8.0的石灰性土壤中，常因铁、锌、硼等微量元素的有效性低而诱发果树失绿黄化症及小叶病等；在酸性土壤中，由于H+浓度高而抑制了果树对Ca2+、Mg2+等阳离子的吸收，从而表现出典型的生理缺素症。
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