你使用的辅料不一定要有国标,有几种情况一,你找你原料供应商,他应该有标准,如果没有国标、行标之类,也应该有企业标准。二,没有标准你可以根据你自己的生产要求,制定对应的内控标准。质监局没有强求原料必须要有标准。三,你可以制定你的产品企业标准,并把没有国标的原料,按你的内控标准做成附录,放在企业的最后部分。
食品添加剂应该符合国标2760的标准。如果2760表中没有你所添加的成分,则一般代表禁止使用,如果你认为此种添加剂是安全的,需要到国家卫生部备案报批。
可以做企业标准