杂质对液体表面张力的影响非常大。不光是最大气泡压法测表面张力，其它测定表面张力的方法都要求仪器和药品保持清洁。
一般情况，盐会降低液体的表面张力，油脂类物质的表面张力比较大。如果仪器或药品不清洁的话测得的表面张力就不准确。
