舌头到底有哪些不同的味觉区域？

“味觉区域”的概念已经流传了几十年，事实上，区分不同味道的细胞存在于每个味蕾中，味蕾分布在舌头表面和口腔中。也就是说，舌头上有味蕾的区域可以灵敏地辨别所有的味道，传言中的“味觉区域”不存在。这个教科书上的谣言实际上来自学者们对这篇文章的错误翻译。

1.味觉的“三原色”

在动物中，味觉的作用是判断食物的营养价值以及避免吃到有毒食物。对人类来说，味觉还有另外一个意义，那就是享受美味佳肴带来的快乐。经过长期研究，发现哺乳动物的味觉可以识别五种基本味觉:甜味、鲜味、苦味、酸味和咸味。最近，也有一些研究证据表明动物能识别“脂肪味”。然而，对于这种脂肪味道是否构成第六种基本味道还没有达成共识。甜味通常意味着食物富含能量，鲜的味道意味着食物富含蛋白质，咸味使人们摄入适量的电解质以维持体内水和盐的平衡，而酸味和苦味则表明有毒或潜在有害的化学物质。

2.舌头上的特殊结构

味觉是由味觉感受器细胞产生的。味觉感受器细胞集中在味蕾中，味蕾主要分布在舌乳头、腭表面和喉粘膜上。味蕾的顶部是味觉孔，它们在舌头表面开口。每个舌乳头有一到数百个味蕾，每个味蕾有50到150个味觉感受器细胞。味觉受体细胞识别不同的味觉刺激，编码并形成神经电信号。这些信号携带的味觉信息通过特殊的感觉神经传递到大脑皮层，最终成为味觉。

所以说，舌头其实根本没有什么味觉区域，感知每种味觉的味蕾随机分布在舌体的表面。

一般就是舌尖的敏感系数是比较大的，越到后面越微弱

有很多个不同的味觉区域吧，一个舌头它也有很多块区域有不同的作用

我觉得舌头本身就是可以感觉到不同的味道的。

这个应该是有着一些不同的区域的，中间的部位是最灵敏的