针对这道题下各位提及的几个问题,去请教了一位甜品大厨子,他的回答如下:
1、细长条型,用手拿起塞入口中咬。
(我自己的经验是,直接用手吃的话,酥皮掉落问题,参照西餐的餐前面包礼仪,用餐巾垫一下无妨。或者左手掌在嘴边垫一下。)
2、大块的,让拿破仑同学侧躺下来——注意,是侧躺,用叉插准,切一大块下来吃。切越小越碎。
3、“其实随便吃啊没这么多讲究的。”
作者:闻佳
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来源:知乎
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