放心，没事的。
所谓“胰岛素在2小时后才达到峰值”，这不过是一句用来描述餐后两小时血糖测定值的专业术语而已，并不是说你的胰岛分泌功能有障碍。
血糖检测可以间接反应体内胰岛素的分泌情况，只要测定值在正常范围，就说明没有胰岛功能障碍，也就是没有“糖尿病”。
事实上，我们正常人吃饭或进食含糖食物后都会迅速刺激胰岛素分泌，但一般要到进食两小时后分泌总量才会达到高峰。
补充回答：如果是这样的话，还是要怀疑有“糖耐量低减”的问题存在。可一周后再去做一次检查。我们临床诊断糖尿病，都是要非同日检测血糖，并且连续两次结果都异常，才能确诊的。
但不管怎样，“糖耐量低减”并不是糖尿病，最多只说明你将来患糖尿病的概率比一般人大。
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