家禽宰杀企业需要办卫生许可证的,只要涉及到茶饮或者食用类,都需要办理卫生许可证。
一、办证顺序:
申报图纸(同时准备所需材料)审查图纸及相关材料 现场验收 合格后申报材料10个工作日领取卫生许可证
二、 申办卫生许可证所需申报材料:
1、 生产经营场所地平面布局图一份,应标明比例尺(比例为1:100)、室内各功能房,基本要素(尺寸、名称、设施名称及个数),可自行手绘或用电脑绘制;
2、 生产经营场地场所的使用证明(房屋产权证明和租赁协议)。
扩展资料:
《食品安全法》
第二十九条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可;取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可;农民个人销售其自产的食用农产品,不需要取得食品流通的许可。
食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,有关部门应当对其加强监督管理,具体管理办法由省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会依照本法制定。
参考资料来源:百度百科-卫生许可证
《卫生许可证》、《营业执照》,其从业人员必须持有效《健康证》上岗。
(1)鲜猪、牛肉及其内脏凭当日定点屠宰票据进场销售;活禽及整只白条鸡、鸭、鹅必须经农业部门检疫,凭检疫脚环扣上市销售;冰冻的鸡、鸭、鹅头、翅膀、爪子等副产品和腌制肉、冰冻的猪肚、肠等畜产品,鲜牛及其冰冻的兔、羊肉等商品和外地企业生产的无“QS”标志的预包装肉制品必须提供有效的检验检疫证明和《卫生许可证》、《食品生产许可证》等证明材料方可上市销售;狗肉凭有效产地检疫合格证明上市销售。
(2)鸡、鸭、狗、兔、羊等动物宰杀场所必须符合农业部第15号令《动物条件审核管理办法》中规定的屠宰场(厂、点)动物防疫条件和卫生防疫部门的卫生要求,有完备的卫生管理制度,污染物排放符合要求,卫生管理状况良好,消毒措施完善。
这种手续比较复杂,关键是要有食品质量监督管理局的认可,其他的如环保部门、卫生防疫部门等等,最后工商部门才会给你办营业执照。