刚果(金)是什么风俗?

刚果风俗（一）

【刚果】习俗礼仪
刚果是位于非洲中西部的一个滨海国家，横跨赤道，不仅气候炎热，降雨丰富，风光优美，而且历史悠久，文化古老。在漫长的历史岁月里，刚果逐渐形成为一个独具特色的国家，有着许多与其他非洲国家许多不同的风俗习惯。 刚果人性格豪爽，感情外向，待人热情，讲究礼貌。刚果人见到外国客人，总是显得彬彬有礼，先是热情打招呼问候，然后握手致意，有的甚至还要拥抱亲吻表示友好感情。刚果人同客人交谈时，习惯于用手或头作出各式各样的动作，以烘托自己语言所表达的含义，从而加深宾主之间的感情交流。外来客人如果能够熟悉并掌握当地一些加深感情交流的动作，即使不懂当地的民族语言，也能够同当地人进行简单的思想上的沟通与交流，向当地朋友表达见面时的诚挚问候。刚果人见到外来客人时经常使用的动作主要有这样几种： 手势问候：将两手举至与肩平齐，来回翻动手掌和手心，或者将右手举至与肩平齐的高度，前后轻轻摇动，是表示对初次见面客人的问候；见到久别重逢的至爱亲朋，则不停地用右手轻轻拍打对方的手掌，是表示感情深厚、关系亲密的问候。
挥手致意：举起右手，捏成拳头，伸出大拇指，不停地挥动，是表示对客人的极大尊敬，通常用来表示对那些有身份、有地位的客人的致敬。　
举手敬礼：见到客人，身体端正，双脚并拢，收腹挺胸，举起右手，手心向外，左手垂放，紧贴裤缝，大喊一声“玛斯德” (意为主人)，是表示对自己崇敬客人的最高问候礼仪。　
晃拳助兴：同客人谈话时，伸出双手，捏成拳头，来回晃动，是表示对所谈论的话题非常感兴趣。　　
弹指称好：边谈话边用拇指、食指和中指有节奏地弹出“达、达”的响声，是表示相互谈话十分投机，觉得客人所谈的内容好极啦。
摇头赞美：头部上下轻轻摇动，是表示对客人的谈话感到异常惊奇的赞美之情。　　
刚果人殷勤好客，同外来客人交谈几句，便视为朋友甚至兄弟，盛情地邀请到家中做客，倾其家中所藏招待。客人进门，先用咖啡、茶水、矿泉水、水果等招待，热情交谈一会儿后便请客人入席，品尝富于传统风味的饭菜。
刚果人的主食有大米、玉米、大麦、木薯和各种豆类；副食有猪肉(穆斯林禁食)、牛肉、羊肉、鸡、鱼、土豆、蔬菜等等。当地通常用于招待宾客的主食主要有：肉汁浇米饭、鸡蛋炒米饭、木薯馒头、木薯蒸糕以及各种甜食等。
木薯馒头的制作过程大体是：先将木薯放入水中浸泡数天，去皮晾干，磨成细粉，加入面粉，注水搅拌，揉成团状，用火蒸熟，即成馒头。木薯馒头雪白松柔，口感清新。木薯蒸糕是用木薯粉加水调匀，用芭蕉叶包成团状或者条状，放入沸水中煮熟即成，味道别致。
当地招待客人的副食品主要有：香煎肉排、咖哩牛肉、串烤羊肉、清炖整鸡、红烧鱼块、鱼香肉丝、土豆烧肉等。这些菜看的味道浓郁，甜辣适度，焦香爽口，外来客人食后会留下经久难忘的记忆。　
刚果盛产花生，主人也经常用“花生面包”招待远道而来的客人。制作花生面包的过程大体是这样的：将花生捣成粉状，加入少许面粉、糖等，用水调匀，边调边放入适量的发酵粉，捏成团状或者条状，上笼蒸熟即可。“花生面包”，黄灿灿，软呼呼，甜丝丝，香喷喷，令宾客食欲大增。刚果人还喜欢用香蕉泥、花生粉、木薯面、棕桐油、辣椒糊和精制盐混合后加水煮成浓糊状，这种称为“尤乌马”的食品，既是主食，又当菜肴，是招待客人的常见食品。有的人家还喜欢将米粉和豆粉用水拌匀后加入香蕉泥，再用香蕉叶包成面团状放入蒸笼蒸成粉包，制成招待宾客的上等食品。还有的人家在香蕉泥里加入牛奶，冰冻后制成蕉冻，清凉爽口，既是主食，又是凉食，倍受客人欢迎。刚果人还经常用当地的野味食品招待客人，如将当地的大黄蚂蚁捕捉后制成营养丰富、味道鲜美的蚁酱，用来拌猴子肉吃，风味独特，许多外来之人别说吃过，恐怕从未听说过。刚果人自制的香蕉酒，芳香扑鼻，口感特殊，是待客饮料中的上品。　　
到刚果开展经济贸易活动，探访当地朋友是必不可少的一项工作，也是常见的一项活动。身在异国他乡，开拓市场业务，探访当地朋友，很难分清是事务性探访，是礼节性探访，还是私人性探访，但一定要注意选择探访的时间和地点。掌握的一条基本原则应该是，纯属业务性质的，尽量到对方的办公室里去，联络感情性质的，最好到对方家里去；选择到办公室探访应当尽量避开星期一，因为这一天可能是对方最繁忙的一天；计划到对方家里去探访最好选择节假日的前一天晚上，因为这个时候可能是对方情绪最好的时候。不论是到办公室探访还是到家里去探访，都应该事先通过写信、打电话或者捎口信的方式，将探访的目的、时间等提前告诉对方，一来可以避免到时吃闭门羹，二来可以让对方有所难备和提前安排。约见的口气应该是友好的和商量的，表达的语言应该是真诚的和请求的，采用命令式口气和强求式语言是一定会碰钉子的。“不速之客”在当地是不受欢迎的，会被刚果朋友笑话为不懂礼仪道德。如果对方回答说正好这段时间另有安排和别的应酬，则应有礼貌地同对方商量合适的时间。如果发现对方并无其他重要活动安排，只是托词而已，不可直言迁怒于对方，应当理解对方可能有什么为难的地方，可以讲一些诸如“等有机会的时候再商量吧”“请您认为合适的时候通知我一声”等客套的话，让对方感到你是一个有修养、有风度的人，愿意同你保持长期友好的交往。一旦同对方约定好访问的时间，则应当准时前往赴会，如果因为特殊原因而不能准时到达，要提前通知对方，并如实地讲明是什么原因，让对方感到真实可信，取得对方的谅解。　
出发探访之前，应当整理衣冠，修饰容颜，尤其应当注意扣好衣扣，系好鞋带，扎好领带，衣冠不整或者蓬头垢面，不仅有损于自己的形象，而且是对被探访者的不尊敬。若是到办公室去探访，抵达后应当首先同其秘书或助手见面，说明来意，请其通知访问者已经在门外等候，征得主人同意再进入室内。进门后，除同被访者打招呼问候外，还应同在场的每一个人打招呼致意。如果被访者正忙于处理手头的事务，应当耐心等候；如果正在与其他客人谈话，需要征求主人意见是否回避，若无回避的必要，则可坐在一旁等候，但不要随意插入谈话之中或者发表自己的意见。如果是到被访者家中探访，抵达后先轻声敲门或按门铃，不可用力拍门或者使劲旋转门的把手。当主人询问：“是谁呀?”不可简单地回答“是我呀”，而是通报自己的姓名，最好加上自己的国籍，让主人明白无误地辨别出是他安排的来访者。非洲人家里多数铺有地毯，当地有进门后脱鞋的习惯。当你进门后，应当主动询问是否要脱鞋。雨天携带雨具进门后，应当询问主人将雨具存放在何处为好。当地气候炎热，不可一进门就解开衣扣甚至脱下外衣。即使主人让你脱下衣服，也只能脱下西装上衣，不可脱掉衬衣和长裤，也不能解开领带和衬衣的钮扣。进门后应当主动同在场的人一一打招呼问候，如果主人没有特意介绍，不可询问在场的人同主人之间的关系或者来访的目的。当主人请你入座时，应当说声“谢谢”后再坐到主人指定的位置上，不可见座位就坐。探访的时间要注意掌握，该谈的事情已经谈完，该叙的友情已经叙述，就应当主动起身告辞，并对主人表示谢意。 如果双方的谈话不投机，或者主人对你的谈话不感兴趣，或者主人反复看自己的手表，或者主人将双手支托在椅架上等等，你均应当知趣地主动起身告辞。此时，如果主人说“再坐一会儿吧”，或者说“咱们再谈一会儿吧”等，这些均是托词，若没有非讲不可的话，就应当毫不犹豫地起身告辞，并大度地向主人说一些感谢的客套话。当主人送你出门时，应当主动请主人留步，并伸手同主人握别。出门时，应当注意前方第一个拐弯的地方，当走到那里时应当回头看看主人是否还在目送。如果主人仍然站在那里，应当挥手向主人示意，表示最后的谢意，并恳请主人回家去。如果一出门就不回头地走了，是一种失礼的行为。

刚果（金）重视宗教信仰，信教群众占总人口的90％以上。主要宗教有天主教、基督教、金邦古教、伊斯兰教、原始宗教等。其中金邦古教由刚果人西蒙�6�1金邦古于1921年4月在刚果（金）下刚果省创立，是倡导精神觉醒，反对殖民统治的本土宗教，信徒约占总人口的3.8％。

　　刚果（金）民众以木薯粉为主食，木薯叶为主要蔬菜。木薯粉经热水冲烫，搅拌成“福福”，蘸着辣椒鱼汤食用，或者将木薯粉团用芭蕉叶包裹蒸熟，做成“西光克”后，再去除叶片即食或切片油炸是最常见的食谱。木薯叶和调料一起捣碎后，加入鱼肉和水煮熟，即为下饭菜肴。

　　班图人实现土葬。无论男女老幼死后，在家停尸一夜，第二天在亲朋好友、左邻右舍的护送下，送到坟地埋葬。死者若是教徒，还要在教堂举行宗教仪式。安葬后，亲人在家守孝，守孝时间视与死者关系而定。

　　刚果（金）民众特别是男士的服饰趋向西方化，女士较多着传统服饰者。

　　刚果（金）民众不喜欢被随意照相、摄影，由于政局不稳，很多地方禁止拍摄。请尊重当地习惯和法规，不要随意拍照。

刚果风俗（四）

刚果(金)礼仪与禁忌
刚果(金)国土面积为234.4885万平方公里，人口3667.2万，全国有254个部族，官方语言为法语，主要民族语言有林加拉语。45%的居民信奉天主教，24%的居民信奉基督教新教。 首都金沙萨为中部非洲最大城市，这里花草茂盛，气候宜人，经济繁荣，文化发达。　
　　
　　服饰礼仪　
　　刚果(金)政府规定:政府男性官员不能穿西装，妇女不能穿长裤，只能穿裙子。所以这里的男子大都着衬衫和带领扣的上衣。女子裙服上喜欢印有小花等图案，有的印有腊染的大花。发型多样。女孩在小时候，做母亲的经常将其头发梳成一个个小圆圈，并用线固定。 居住在热带森林的巴库图族妇女腿上常戴着一副厚厚的铜护腿。　
　　
　　仪态礼仪　
　　这里男女的顶技都很高明，头上不但顶得重，而且身子正直，以非常敏锐的感觉去保持重物平衡。　
　　
　　相见礼仪　
　　在刚果(金)，人们在称呼老人时，都在名字上冠以长者的尊称。日常生活中，要按照传统礼仪习惯问候老人。一般情况下见面都要热情握手，寒喧一阵，从一般的问候开始，一直问到家庭每个成员近况。　
　　
　　餐饮礼仪　
　　刚果(金)的咖啡产量很高，饮用量也大，用其待客，是一般家庭盛行的隆重礼节，啤酒和茶叶也深受居民喜爱。 除上层人士外，大都用手抓食。　
　　
　　喜丧礼仪　
　　当地少女在婚姻上是自由的，可同小伙子自由交往，也可以拒绝不中意的追求者。极少有违背自己意愿而与某个男子。但不管如何，新娘应是处女，否则将受到鄙视甚至终生受辱。这里的人死后，不保留尸体，而放在白蚁巢内，让白蚁去分食尸体，他们认为这样可使亡者早升入天国。　
　　
　　商务礼仪　
　　刚果(金)对外贸易在国民经济中占有重要地位，主要出口铜和咖啡等，进口主要是粮食，日用消费品和采矿机器设备等。和当地商人打交道，可探访其家庭，主动联系和主教有关总是。名片上应印有法文，递名片时，应站着以右手或双手递送。在交往过程中可赠给包装漂亮的副食品等。　

刚果风俗（五）

刚果（布）禁忌和礼仪
刚果（布）人见到外国客人，总是显得彬彬有礼，先是热情打招呼，然后握手致意，有的甚 至要拥抱亲吻。在谈话的时候，刚果（布）人边谈话边用拇指、食指和中指弹出“达达”的响声表示交谈十分投机。头部上下轻轻摇动，表示对客人所讲的事情怀有异常惊讶的赞美 之情。刚果（布）有各种宗教，各教派教徒严守各自的教规。

刚果风俗（二）

服饰礼仪
刚果男人大都留短发，穿着简单，妇女一般是用一块色彩鲜艳的布，从腹部向下缠绕数圈以代替衣裙。北方森林中的人一般只在腰间围一块兽皮或几片树叶，妇女则喜欢把手掌脚掌涂成红色，在丰满的胸脯上画上红白相间的条纹。

仪态礼仪
刚果人勇武开朗，他们喜欢用歌声抒发情感。在这里常可看到一些妇女手里拿着一根香烟长短的木头在嘴里来回捅刷。它是略带甜味的一种灌木树根，用以刷牙。

主要禁忌

　　部分居民忌讳13和星期五这两个日期，少数人不喜欢熊猫。有半数以上人有原始图腾崇拜的习俗，他们一般不愿谈及这些习俗的来由及其在生活中的影响。

刚果风俗（三）

刚果
出发探访之前，应当整理衣冠，修饰容颜，尤其应当注意扣好衣扣，系好鞋带，扎好领带，衣冠不整或者蓬头垢面，不仅有损于自己的形象，而且是对被探访者的不尊敬。若是到办公室去探访，抵达后应当首先同其秘书或助手见面，说明来意，请其通知访问者已经在门外等候，征得主人同意再进入室内。进门后，除同被访者打招呼问候外，还应同在场的每一个人打招呼致意。如果被访者正忙于处理手头的事务，应当耐心等候；如果正在与其他客人谈话，需要征求主人意见是否回避，若无回避的必要，则可坐在一旁等候，但不要随意插入谈话之中或者发表自己的意见。如果是到被访者家中探访，抵达后先轻声敲门或按门铃，不可用力拍门或者使劲旋转门的把手。当主人询问：“是谁呀?”不可简单地回答“是我呀”，而是通报自己的姓名，最好加上自己的国籍，让主人明白无误地辨别出是他安排的来访者。非洲人家里多数铺有地毯，当地有进门后脱鞋的习惯。当你进门后，应当主动询问是否要脱鞋。雨天携带雨具进门后，应当询问主人将雨具存放在何处为好。当地气候炎热，不可一进门就解开衣扣甚至脱下外衣。即使主人让你脱下衣服，也只能脱下西装上衣，不可脱掉衬衣和长裤，也不能解开领带和衬衣的钮扣。进门后应当主动同在场的人一一打招呼问候，如果主人没有特意介绍，不可询问在场的人同主人之间的关系或者来访的目的。当主人请你入座时，应当说声“谢谢”后再坐到主人指定的位置上，不可见座位就坐。探访的时间要注意掌握，该谈的事情已经谈完，该叙的友情已经叙述，就应当主动起身告辞，并对主人表示谢意。 如果双方的谈话不投机，或者主人对你的谈话不感兴趣，或者主人反复看自己的手表，或者主人将双手支托在椅架上等等，你均应当知趣地主动起身告辞。此时，如果主人说“再坐一会儿吧”，或者说“咱们再谈一会儿吧”等，这些均是托词，若没有非讲不可的话，就应当毫不犹豫地起身告辞，并大度地向主人说一些感谢的客套话。当主人送你出门时，应当主动请主人留步，并伸手同主人握别。出门时，应当注意前方第一个拐弯的地方，当走到那里时应当回头看看主人是否还在目送。如果主人仍然站在那里，应当挥手向主人示意，表示最后的谢意，并恳请主人回家去。如果一出门就不回头地走了，是一种失礼的行为。