自家制肠粉的做法
把拉肠粉调好汁，鸡蛋打碎，葱切碎，我用的3瓣蒜切碎，把生粉，生抽，耗油，适量盐，因为生抽有盐味，加水调成汁，这些备齐待用自做肠粉的做法 步骤1
锅烧热放油，把蒜沫放锅里炒香，锅铲要不停的翻动，一定要小火，要不然蒜沫会烧焦，在把调好的汁倒进去煮一分钟就可以盛碗里待用。自做肠粉的做法 步骤2
锅里烧水的同时，就把肠粉汁准备好起蒸了，记得蒸肠粉的盘子要刷点油自做肠粉的做法 步骤3
水烧开放锅里蒸2分钟，一定要大火自做肠粉的做法 步骤4
开锅看到有小泡冒就熟了自做肠粉的做法 步骤5
放盘里加调好的蒜沫汁，加点熟芝麻，就可以开吃了
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