这个锅超赞的，适用于各种炉灶，而且操作起来也很简单，用它做的，盐焗猪肝、茄汁鸡翅、石锅拌饭，只需要中小火烹饪，这样味道更醇香而且还节省能源。你可以上双立人官网看看，有Staub专用 菜谱。
楼主说的是不是法国国宝级锅具，最后被德国知名的双立人收入门下的那个。这个锅特别适合长时间炖煮肉食类菜肴，还能烹饪一些营养滋补品什么的，超方便，“自循环水珠设计”，将食物水分和美味紧紧锁住，味道很鲜。
