一年中最冷的是什么时候？

我国冬天最冷的时候是小寒和大寒，大致在一月份。

小寒

小寒时值公历的1月5日前后。小寒以后，开始进入寒冷季节。冷气积久而寒，此时天气寒冷但还没有到达极点，所以称为小寒。隆冬“三九”基本上处在本节气内，在气象记录中，是一年中最冷的天气，有小寒胜大寒之说。因温度低下，往往小麦、果树、窖藏瓜菜及畜禽遭受冻害。“小寒、大寒冻作一团”“街上走走，金钱丢手”以上两句都是形容这一季节寒冷的古代民间谚语。在农业社会里，此时农事已了，收成已毕，家家户户都开始置办年货，准备过新年了。小寒节日雾，来年五谷富。寒湖过后天转晴，一朝西风有霜成。（腊月）初一东风六畜灾，倘逢大雪旱年，若然此是天气发，下岁农夫大发财。

大寒

大寒时值公历的1月20日前后。此时天气寒冷至极，所以称为大寒。大寒是一年中最后一个节气，正处于四九和五九中，往往比一上个节气有所回升，我国长江流域一带平均气温零下2-4℃，最低气温一般零下14~17℃，极端最低气温可降至零下20℃。最大冻土深度30~40厘米，为全年冻土最深的节气。有些年份，全年最低气温会出现在本节气中。

只以北半球四季比较分明的华北地区来说，如果不考虑冷空气南下之类的天气变化，气温应该只跟当地接收到的太阳辐射多少有关。太阳的高度角在每年12月21日前后冬至那天达到最低——换句话说，这一天正午时分，太阳的位置是最低的，白天的时间也最短。因此，这一天是北半球接收太阳辐射量最低的一天。

不过，最冷的日子通常不会出现在那一天。就好像白天气温最高的时刻不会出现在正午太阳最高之时，而是会出现在下午两三点钟，因为尽管太阳高度过了正午就有所降低，但仍能提供热量使地表温度继续升高一段时间。反过来也是如此，最冷的日子会出现在冬至之后的一段时间，也就是传统所说的三九寒天。

不过，具体到某地某年，局部的天气变化才是造成气温大幅波动的主要原因。很可能已经到了开春的时候，突然从北方袭来一股强冷空气，也会把气温降到比三九寒天更冷的程度。这种情况就复杂了……

不管是南方还是北方，最冷的时候都是一月底到二月初，数九寒天，也就是过年前后

xia***@163.com ：你好。
俗话说：“热在中伏，冷在三九。”【冬至】交九，二十七天，在【小寒】末尾，【大寒】来临之前，是最冷的时候。

当然是冬至了。理论上这样，不过当地气候受多方面影响
对了，冬至吃饺子就是因此而来