酒店的监控录像一般保存不会少于30天。
不过对于保存时间，国家并没有做出相关的明文规定。因此有的酒店可能会保存到90天甚至更久，以便不时之需。酒店的监控系统主要为了保障好入住人员的人身财产安全，这也是由于酒店本身的人员比较复杂，人员流动量大。因此就需要安装监控录像，可以有效的观察到突发的一些状况，也可以为后续的公安机关提供更多有用的线索。
调取酒店监控的发方法：
理论上来说，酒店监控系统是不对外的，如果确实需要调取酒店监控录像，那么也需要相关公安部门出具证明并在场一起调取。也就是说，如果您想调取酒店监控录像，那么您需要先报警，然后在警察的陪同下和酒店方一起调取监控录像。
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