韩国绿豆煎饼的做法,韩国绿豆煎饼怎么做好吃

2025-04-14 22:19:27
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回答1:

主料
绿豆面 150克 五花肉 70克 小麦面粉 30克 辣白菜 80克
辅料
油 适量 胡椒粉 适量 葱 1根 盐 适量 红辣椒 2个 鸡精 少许

制作步骤:

1、准备好所有的食材。

2、五花肉放入锅中加入清水煮熟。

3、然后捞出冷凉后切薄片备用。

4、料理盆中放入绿豆面,面粉,切丝的辣白菜,红辣椒和葱丝。

5、加入盐,胡椒粉,鸡精和适量的清水调成面糊。

6、平底锅倒油烧热,舀入一勺面糊摊成小饼,然后在小饼上面放上一块五花肉片和红辣椒丝。

7、中小火煎,翻面。

8、直到饼微黄熟透即好,食用时可搭配一些韩国辣椒酱蘸食。

回答2:

韩国绿豆煎饼

主料
绿豆面
150克
小麦面粉
30克
五花肉
70克
辣白菜
80克
辅料

适量

适量
胡椒粉
适量
红辣椒
2个

1根
鸡精
少许
步骤

1.准备好所有的食材。

2.五花肉放入锅中加入清水煮熟。

3.然后捞出冷凉后切薄片备用。

4.料理盆中放入绿豆面,面粉,切丝的辣白菜,和红辣椒和葱丝。

5.加入盐,胡椒粉,鸡精和适量的清水调成面糊。

6.平底锅倒油烧热,舀入一勺面糊摊成小饼,然后再小饼上面放上一块五花肉片,红辣椒丝。

7.中小火煎至,翻面。

8.直到饼微黄熟透即好,食用时可搭配一些韩国辣椒酱沾食。
小贴士
五花肉煮熟后再煎至,不影响口感也减少油腻。
盐要适量,辣白菜本身就有咸味。
煎至的时候火不要大,中小火就好,煎出来的饼色泽和口感都好。