薏仁水要怎么煮？

养颜柠檬薏米水的做法  

用料：薏米    一把    冰糖    3-5颗    柠檬    2-3片    

1、准备好材料。

2、薏米提前一碗泡发，因为薏米比较坚硬难煮熟。

3、倒入薏米，加大量水。因为是熬薏米水，要比平时熬粥多一点水。大火熬开了小火慢慢熬1-2小时。熬出来糖色是奶白色，关火钱半小时加入冰糖。

4、柠檬用盐搓洗干净切片。

5、熬出来的薏米水先过滤掉薏米，薏米熬的烂熟了直接就可以吃啦，不喜欢薏米的味道可以加牛奶吃，或者当主食吃也不错。

6、过滤好的薏米水等待冷却就好了。

拓展资料

一、薏仁米就是薏仁。

二、每次煮要按照2：1的比例加水和薏米。

三、清洗薏米两次就好。

四、薏仁就是薏米。

五、泡完的水要倒掉，不要直接煮，会粘稠。

一、煮薏仁水的具体操作步骤如下：

1.要先用清水泡.一般说泡上12小时左右,即今天泡上明天煮。

2. 煮时泡的水不要倒掉(部分营养在水里),加些水一起煮,先大火煮开,然后小火煮20分钟后关火焖上半小时左右即可(这一步很重要,可以试试),此时薏米已开花。

3. 一天喝一次就行,最好早上吃.要连米带水一起吃下.吃时加些蜂蜜(最好不要加白糖,蜂蜜有养颜润肤的功效,而白糖热量高又无此功效).不加蜂蜜的薏米水有股酸酸的味道,口感不爽。

二、薏仁煮白水很难喝。可以用薏仁煮稀饭,薏仁绿豆汤,苡仁冬瓜汤.用高压锅最方便最快.不用泡很久 .黑咖啡也是排水的哦.运动排汗也很好。

三、功效:

1.薏米具有丰富的营养和药用价值,我国古籍对此多有记载,一向被女性视为恩物,因为它美白、抗老化的功效。

2.常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。

首先，薏仁就是薏米。其次，药房和大型超市都买得到。第三，薏仁有美白，除水的效果。第四，煮薏仁水，很简单。先要将薏仁用冷水浸泡30分钟。最好把薏仁、绿豆（或者红豆。红豆补血、绿豆去火。看你想要哪种效果来进行选择。）、莲子，一起浸泡然后煮水。每天当茶来喝，一周左右你就会觉得身体开始有好的变化了。记得泡之前先洗净，然后再泡，泡完将水和米一起倒入锅里。大火煮开就可以了。

薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。
1.有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
营养功效】
薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。薏米中含有丰富的维生素B1，对防治脚气病十分有益。
【适用人群】适合一般人食用。尤其适于体弱，消化功能不良的人。每餐50~100克。
【特别提示】
【健康红绿灯】
便秘，尿多者及孕早期的妇女应忌食。

1、薏仁不是药店里卖的，一般超市里卖杂粮的地方都有的。薏仁就是薏米。
2、薏仁不太容易煮烂，我自己的实践是先将其用粉碎机打碎后，再与大米等一起煮的。
3、薏米洗干净后用水泡的话，一般那水就可以直接利用了，用于煮薏米呀，不要扔掉它。
4、薏仁粉我也是在超市里见到有买的，所以一般我都是在超市里卖，不用去药店。