有机溶剂互溶问题

有机溶剂应该都可以互溶。
溶剂按化学组成分为有机溶剂和无机溶剂。有机溶剂是一类由有机物为介质的溶剂；有机溶剂是能溶解一些不溶于水的物质（如油脂、蜡、树脂、橡胶、染料等）的一类有机化合物，其特点是在常温常压下呈液态，具有较大的挥发性，在溶解过程中，溶质与溶剂的性质均无改变。
有机溶剂的种类较多，按其化学结构可分为10大类：①芳香烃类：苯、甲苯、二甲苯等；②脂肪烃类：戊烷、己烷、辛烷等；③脂环烃类：环己烷、环己酮、甲苯环己酮等；④卤化烃类：氯苯、二氯苯、二氯甲烷等；⑤醇类：甲醇、乙醇、异丙醇等；⑥醚类：乙醚、环氧丙烷等；⑦酯类：醋酸甲酯、醋酸乙酯、醋酸丙酯等；⑧酮类：丙酮、甲基丁酮、甲基异丁酮等;⑨二醇衍生物:乙二醇单甲醚、乙二醇单乙醚、乙二醇单丁醚等；⑩其他：乙腈、吡啶、苯酚等，多数对人体有一定毒性。

相似相溶原理是指由于极性分子间的电性作用，使得极性分子组成的溶质易溶于极性分子组成的溶剂，难溶于非极性分子组成的溶剂；非极性分子组成的溶质易溶于非极性分子组成的溶剂，难溶于极性分子组成的溶剂。
相似相溶，基本上来说就是极性分子液体与极性分子液体互溶，非极性分子液体与非极性分子液体互溶，非极性分子液体与极性分子液体互溶度都很小。
由于有机溶剂大多数都是非极性的，所以它们能够互溶。

绝大部分的有机物易溶于有机溶剂，难溶于水。碳原子个数较少的醇、醛、酸易溶于水，当然也易溶于有机溶剂。所以乙醇是良好的溶剂，既能溶解有机物，又能溶解无机物。

水是极限分子,而醇和水有相同的羟基,能形成氢键,低级醇C3一下和多元醇乙二醇、丙三醇、非高分子的糖类都能与水混合,而一元醇随碳增加而溶解性大大降低.其它非极限分子或者极性低的分子是分子量、熔点沸点密度相近,有相同相似基团（如卤素）容易互溶.