减肥期间偶尔晚上大吃一顿会胖吗

偶尔大吃一顿不会胖的。

一般大餐热量摄入都远远超过了代谢热量，大餐一顿的热量都在3000多大卡（正常需求1800大卡左右），也超过了肝细胞的合成能力

肝细胞是脂肪合成的主要场所，肝细胞能合成脂肪，但不能储存脂肪。合成后要与载脂蛋白、胆固醇等结合成极低密度脂蛋白，入血运到肝外组织储存或加以利用。

如果大吃一顿的话，摄入热量超过肝细胞的转化能力，多余的热量会浪费掉，并不会转化成脂肪储存。

肥胖是持续性摄入超标导致的，偶尔大餐一顿，可以放在中午、或者是大餐后运动一下，不必过于担心。

扩展资料：

脂类的吸收含两种情况：中链丶短链脂肪酸构成的甘油三酯乳化后即可吸收，吸收后的甘油三酯在肠粘膜细胞内水解为脂肪酸及甘油，最后经由门静脉入血；长链脂肪酸构成的甘油三酯在肠道分解为长链脂肪酸和甘油一酯，再吸收后由肠粘膜细胞内再合成甘油三酯，与载脂蛋白丶胆固醇等结合成乳糜微粒，最后经由淋巴入血。

参考资料：

百度百科-脂肪代谢

会长胖，原因如下：

1，长期刻意控制饮食会让身体处于饥饿状态，当突然有大量食物进入体内的时候身体会本能的把这些食物转化为脂肪贮存在体内而不是去代谢掉。所以刻意控制进食量时也不能大意。

2，晚上一般不宜大量进食，因为人们在晚上活动量比较少，吃进去的食物不能被身体消耗掉就会转化为脂肪，而这个时候如果我们的体重还在下降，那么减掉的不是脂肪，而是水份，这也就是为什么我们减了长，长了又减的原因。

扩展资料：

临睡前大量进食。临睡前吃东西，胃肠、肝、脾等器官无法得到正常休息。这不仅会影响器官的健康，也会使大脑皮层主管消化系统的功能区出现兴奋，不仅难以入睡，而且即使在入睡后也容易做噩梦。 

参考资料:日常生活中的175个习惯性误区-百度百科

减肥期间偶尔大吃一顿会胖吗？

你好，减肥期间晚上偶尔吃一次大餐会影响减肥的，谢谢。