KFC的劲脆⼀香辣鸡腿堡,里面的鸡腿肉是怎么炸出来的?

2024-11-28 06:37:53
推荐回答(3个)
回答1:

设备:进口 电脑控制 炸锅外面裹的是面粉+特制调料冷冻鸡腿肉-解冻-腌制-裹粉-油炸自己没有设备是很难做到一样的。

回答2:

配料:早餐奶酪片、生菜叶 调料:香辣烤肉酱、红烧汁、黑胡椒、面包糠、沙拉酱 腌肉过程: 鸡腿一只清洗干净 腌肉调料准备好将鸡腿外皮撕掉不要,剃去鸡腿骨,将鸡腿肉上的肥油一并剔除 冲洗干净后,切成汉堡大小放进保鲜盒 倒上香辣烤肉酱 再倒上红烧汁 用手抓匀 盖上保鲜盒盖,放进冰箱里腌制起来 制作汉堡过程:黑胡椒和沙拉酱准备好 奶酪和汉堡坯也拿出来备用 将腌制好的鸡腿肉放在盘子里,撒上黑胡椒两面都裹上面包糠不沾煎锅放少许油,将鸡肉放进去煎熟。将汉堡坯分成两半(馅料多,夹不进去,只好掰开)一面放上煎好的鸡腿肉饼,一面放上一片奶酪在肉饼上淋点沙拉酱(根据口味)放上新鲜干净的生菜叶两半合在一起,美味的香辣鸡腿堡就做好了再浇上点沙拉酱和番茄酱,开吃吧

回答3:

都是熟鸡腿裹脆皮糊