醒面没醒好的话 缠的时候就会不光滑，煮的时间久了 面筋会出现小气泡哦，用优/昂/的面筋粉和面 醒1个半小时左右 缠出来的面筋非常光滑好看，煮面筋煮到飘起来再关火焖10分钟 面筋又筋道还没有气泡哦
水开了
面汤不好
