慢性肠炎能喝牛奶吗？另外还能吃什么东西？

　　只要出现腹泻症状奶制品通通不要吃，建议多吃苹果，草莓维生素C含量较多的 水果。另外辛辣，比较生硬的东西都要注意。
　　建议遵医嘱治疗即可，同时饮食上要注意：
　　1.少吃油炸食物，以免加重消化道负担,引起消化不良,
　　2.少吃腌制食物
　　3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症，建议食用易消化的流食，饮食要清淡。

牛奶不适合胃肠不好的人饮用。

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慢性肠炎经久不治，可导致营养不良，甚至引起营养不良性贫血，对健康影响很大。所以得了慢性肠炎，除针对病因积极治疗外，还要安排好饮食。

1.低脂、少纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。

2.慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。

3.排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。

4.慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。

5.苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用。现介绍几款有止泻作用的药粥，患者不妨一试。

大蒜粥：取大蒜30克，去皮，切碎末，粳米100克加水1000毫升煮粥，早、晚温服，有止痢、止泻效果。

马齿苋粥：鲜马齿苋90克（或干马齿苋30克），加粳米100克煮粥，早、晚服用，可止泻。

山药莲子粳米粥：山药30克、莲子20克、粳米100克煮粥，早、晚服用，有健脾和胃及止泻之效。

只要出现腹泻症状奶制品通通不要吃，建议多吃苹果，草莓维生素C含量较多的 水果。另外辛辣，比较生硬的东西都要注意，海鲜别吃

2.食疗中药

1）煨姜 即将鲜生姜洗净，用草纸包裹，在清水中浸湿，置近火处煨制，以草纸焦黑，姜熟为度。寒湿或风寒型泄泻用之为宜。常用量为3－9克。用生姜、干姜亦可。

2）川椒 能散寒、燥湿。用于治疗寒湿型泄泻较宜。常用量为3－6克。

3）山药 能补脾肾、止泄泻宜炒黄用。常入药糕，用以治疗慢性肠炎证属脾虚、肾虚者。常用量为12－20克。

4）茯苓 能健脾益胃、渗湿利水。可用于治疗慢性肠炎证属脾虚者。常用量为6－12克。

5）薏苡仁 又名薏米，苡仁。有健脾、利湿、止泻之效。或炒用。适应症同上。常用量为9－30克。

6）芡实 有健脾、益肾、止泻之效。适应症同上。常用量为9－15克。

7）白扁豆 为补脾、除湿之良药。适应症同上。常量为9－21克。

8）莲子 有健脾、益肾、止泻之良效。适应症同上。常用量为6－15克。

3.药膳复方

1）藿香煨姜粥 藿香、煨姜各6克，防风、白豆蔻各3克，水煎，滤汁去渣；加用粳米100克，加水适量，煮成粥，加入药汁，稍煮成稀粥。趁热服粥，以出微汁为佳。适用于寒湿或风寒型泄泻。

2）干姜粥 干姜、高良姜各4.5克，白豆蔻3克，水煎，滤汁去渣，加入薏苡仁30克、粳米60克及水适量，共煮为粥。1日分2次服食。适用于寒湿型泄泻。

3）复方荷叶茶 鲜荷叶、鲜竹叶、鲜扁豆花、鲜藿香各6克，水煎，代茶饮。适用于湿热或暑湿型泄泻。

4）车前扁豆粥 车前草15克，淡竹叶、干荷叶各9克，水煎，滤汁去渣；另用白扁豆、薏苡仁各30克，粳米60克及适量水，共煮成粥，加入药汁，稍煮成稀粥。1日内分2次服食。适应症同上。

5）八珍糕 薏苡仁、芡实、扁豆、莲子、山药各90克，党参、茯苓各60克，白术30克，白糖240克，共研细末，同白米粉适量混匀，加水和匀，蒸熟为糕，可随意食之。若切块、烘干，可贮存，平素常食。此方有益气、健脾、渗湿之效。慢性肠炎属脾虚泄泻者服之最宜。

6）山药莲芡粥 山药、芡实、莲子、扁豆、薏苡仁各15克，大枣10枚，粳米75克，加水适量，共煮成粥。1日内分2次服食。适应症同上。

7）金樱子粥 金樱子12克，炮姜、肉豆蔻各6克，五味子3克，水煎，滤汁去渣，加莲子、芡实、山药各15克，粳米50克及适量水，共煮成粥。1日分2次服食。适用于慢性肠炎属肾阴虚泄泻者。

8）加味附子粥 制附子、炮姜、肉豆蔻、补骨脂各6克，茯苓15克，水煎2个小时，滤汁渣，加粳米100克及适量水，共煮成粥，加入适量红糖。1日分2次服食。适应症同上。

可以