库仑法卡尔费休水分仪，其实卡尔费休水分仪分为库仑法和滴定法，库伦法是电解水法.具体的原理就是当水注入卡尔费休试剂后,试剂的电阻会发生极大的变化,此时仪器开始电解掉水分,当水分电解完,试剂电阻恢复到原始状态的时候测试完成.根据两个电子电解一个水分子来换算电解掉的水量.此方法自动化程度高,测试速度快,测试精度高.
容量法的原理,首先标定出卡尔费休试剂的饱和度/浓度,然后向含有水的样品中加入试剂,根据消耗了多少试剂来计算样品中含水量.此方法精度较差,测试重复性也差,自动化程度较低,不适合测定微量水分,但仪器价格相对便宜.深芬仪器卡尔费休水分测定仪
本来是来潜水的，但看到楼上回答错误很多，选为最佳答案怕会误导广大人民群众，忍不住来吐糟 ：
1）库仑法卡尔费休水分测定 不是电解水，是电解卡尔费休试剂中的I离子，生成碘分子，然后反应原理与容量法一致，通过计算反应完成时电解电量来计算水含量；原理回答不对；
2）库仑法测试速度快，精度高，但这个和仪器有关，好的库仑法仪器确实开发难度高，成本昂贵，但国内很多库仑法仪器精度连容量法都不如，原理除了原件成本很低，和开发原理错误也有关系；另外库仑法仪器由于电解速度慢，能测的水少，精度虽高，但不适合测量高含量的水份，否则由于加样量太少，导致实测样品含水量没有代表性；另外库仑法水分仪对醛酮类样品，对固体，粘性大的样品，与水互溶性差的样品测试效果均不如容量法理想；
3）容量法水分仪精度及重复性和加工制造工艺有关，国内2000年以前由于注射泵等精度普遍不高，测试精度较大，但现在我国已经是世界工厂了，很多部件的加工精度 非常高，现在的注射泵已经达到微升级别的控制精度了，相应的现在的容量法水分仪在检测几十个PPM的水分含量上已经不输于库仑法仪器了，而且适用性更强; 另外，现在的容量法仪器开发生产成本甚至比库仑法仪器更高，自动化程度也极好，根本不存在自动化低，不适合微量水分，价格便宜等问题，上海禾工的容量法水份仪价格甚至是山东一些库仑法的三倍以上；
不详
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