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1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纤维食物
对胃好的食物:
1、黑木耳
冬季养生要多吃一些黑食,黑木耳就是一个代表。黑木耳有滋养强壮、补血、滋阳润燥、养胃通便等功用,在日常生活中不妨多吃一点。木耳肉丝、木耳排骨汤、凉拌木耳,这些菜不仅好吃而且制作方法简单。
2、土豆
土豆简直是很多人的最爱,土豆具有益气健脾、和胃调中、强身益肾、消炎、活血消肿等功效,可以治疗消化不良、习惯性便秘、慢性胃痛、神疲乏力、关节疼痛、皮肤湿疹等症。在日常生活中,不妨适当的吃一些土豆,帮助消化吧。
3、 萝卜
萝卜可是物美价廉的食物了,具有抗癌、消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀的作用,常吃萝卜可软化血管、降低血脂、稳定血压,对预防冠心病、胆石症、动脉硬化等疾病有很好的功效。民间称之为“小人参”。
4、板栗
板栗既是坚果又是蔬菜。用板栗熬粥、做馅、炖菜,可做出了粳米栗子粥、栗馅豆包、黄花煲栗子等美味食品。冬季食用板栗,可以养胃健脾、壮腰补肾、活血。尤其是粳米栗子粥,是老少皆宜的最佳食物,冬季常喝可以健脾胃、增食欲、强筋骨。而且板栗在市场上也很容易买到。
5、黄豆
黄豆含的蛋白质高达40%,还含有较多的矿物质、微量元素、维生素等。在“冬补”过程中,很多“养身达人”就常吃一些黄豆菜肴,如:早晚两餐喝豆浆,中餐吃些黄豆芽、炖豆腐、煸豆腐皮等,常吃黄豆也是可以养胃护胃的。
胃不好应注意事项:
1、以清淡食物为主
胃不好的人应该定时吃早餐,早餐最好是喝粥,平时要吃新鲜蔬菜。注意营养的搭配。中午要吃得比较丰盛,但别吃辛辣刺激的食物,最好清淡些,适当吃点醋会好些。晚上也要吃清淡一些的食物。还可多吃些养胃的水果。清谈对肠胃有非常多的好处。一定要按时定量饮食,不规律很容易引起慢性胃溃疡,或结肠炎,先可根据具体情况服用一些中药,在饮食方面应多注意一些,尽量不要喝酒,不要吃一些生冷辛辣刺激的食物。另外胃不好的人,酸奶类最好是少喝。
2 、避免刺激性食物
肠胃不好的人在吃饭的时候一定要注意避免刺激性食物,更不能饮酒,吸烟。烟酒对胃的伤害是非常大的。烟草中的尼古丁对胃的刺激作用,会使胃容物排出延迟,进而引起胃酸分泌增加,从而引发胃炎、胃溃疡的病情加重。饮酒,特别是空腹饮酒对胃病患者的损害就更大了,因为酒中乙醇对胃粘膜有非常大的刺激作用,当胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动,这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔,以致出现生命危险。
三、少食多餐
一般,胃消化功能不好的人,最明显的症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会觉得胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。其硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议大家少吃多餐,如果还没到正餐时间,你可以先补充一些食物,但是,切记不宜过多,你要知道这不是正餐,正餐还是要按正常来吃。
食物主要以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西就应该少吃或者不吃,因为这些东西最难消化。汤最好在饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则很容易影响睡眠,如果觉得肚子空可以适当的喝点水。
胃的作用:胃是食物的贮运场和加工厂,是食物消化的主要器官。胃能分泌大量强酸性的胃液(pH0.9~1.5)。其主要成分是能分解蛋白质的胃蛋白酶、能促进蛋白质消化的盐酸和具有保护胃粘膜不被自身消化的粘液。
养胃秘诀:
一、养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。
二、改变饮食习惯:按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
三、积极食疗和按摩保健:羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
四 不要生气。中医讲 木克土,生气太过,会造成肝克脾胃。容易造成溃疡病,此要还要善于调节心理,以缓解压力。
养胃食物:
1、小米:暖胃,安神
2、南瓜:南瓜性温,味甘。①解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。②保护胃粘膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。③消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜 牛肉。黄鳝, 泥鳅。豇豆
对胃好的饮食:
1.推荐:牛奶,粥类,苹果,红薯,南瓜,胡萝卜;
2.铁元素:菠菜,动物肝脏(动物肝脏适量,属于发物,吃多不好消化且上火);
3.主食:发面食品(如:馒头、包子、发面饼)和小米粥
副食:牛肚、羊肚、猪肚、鸡珍子、鸭珍子、猴头菇、大蒜(熟的,生的不适合吃)
水果:木瓜、弥猴桃、桃子、苹果,少吃梨、杏子、李子
[注]忌食过冷、过烫、过硬、过辣、过粘、过咸的食物,特别是辣椒,最好一口都不要吃,可以吃一些蒜醋汁来调味,以增加食欲
4.开胃降逆的清淡饮食,如蔗汁、杏仁露、藕粉、玉米糊、山楂糕、小米糊
5.不适合吃:羊肉、无鳞鱼、猪头肉、虾蟹等海产品、公鸡、狗肉、蚕蛹等。
最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。
如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。
小米粥就馒头(不是包子),可以养胃
少油腻,牛奶也要少喝,因为它是性寒的
胃不好,要少食多餐。
花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃
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