这种问题楼主应该回去好好看《化工原理》..
管程与壳程是就管壳式换热器而言的。冷热物流在关内外流动进行换热。
流径选择有如下几点参考：
不洁净和易结垢流体走管内，方便清洗。
2腐蚀性流体走管内，避免管壳同时腐蚀，也便于清洗检修。
3高压流体走管内，避免壳体受压，节省壳体金属消耗量。
4饱和蒸汽走壳程，便于及时排除冷凝液，且蒸汽较清洁。
5有毒液体走管内，减少泄漏机率。
6被冷却流体走管内，可利用外壳向外散热作用，增强冷却效果。
7粘度大或流量小的流体走壳程，利用折流板在低雷诺数下达到湍流，提高对流传热系数。
8冷热流体温差较大时，对流系数大者走壳程，因为壁面温度与辐射传热系数（α）大的流体温度相近，可以减少热应力。
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