宫保鸡丁怎么做

2025-04-14 14:12:09
推荐回答(2个)
回答1:

适合2岁+宝宝的宫保鸡丁饭

回答2:

宫保鸡丁的做法

1.鸡脯肉先拍后斩切成丁,加入料酒1茶匙和少许盐,抓上劲后放入淀粉抓匀,腌制10分钟

2.葱姜蒜切片

3.醋、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、水调成汁

4.热油中下入鸡丁炒到断生后盛出备用

5.底油放入干辣椒段和花椒小火煸香

6.再下入葱姜蒜片翻炒

7.下入鸡丁翻炒,转大火,将宫保汁顺锅边倒入

8.炒匀,最后放花生米