双立人特殊配方不锈钢冲压件,含有最佳比例的碳和铬,兼具了硬度和锐利,每把刀都要经过冰煅工艺处理,因此钢材结构稳定,而且手柄设计运用的是人 体工程学原理,握感很舒适;而OOU黑刀采用自主研发的BO氧化技术,在刀面生产了一层黑色氧化膜,大大增加了防锈能力,完全不会生锈。不过各大品牌都有自己的优势和特点,看你的选择了。