这是燕京以生啤新品类“鲜啤”精准定位的主要原因。“鲜啤”是与纯生、清爽、清醇不同的一种啤酒新品??。传统的啤酒品类口味厚重、苦涩，而鲜啤品类淡爽而不苦涩，保持最原始的啤酒新鲜味。“最早的鲜啤是装在特制的啤酒桶里，且保质期只有1—3天。” 燕京啤酒经过技术攻关，用玻璃瓶取代特制的啤酒桶，同时延长了鲜啤的保质期达到8个月。 所以称“新鲜味”
