谈到这个话题，我就觉得特别提神，对于我这个吃货来说，特别喜欢去王府井步行街，因为那里面全都是美食啊！王府井步行街汇聚了北京以及全国各地的风味美食，我特别喜欢吃面，所以我就喜欢那里面的老北京炸酱面。
我是一个无面不欢的人。我的妈妈，还有我的爱人，都说我是一个好养活的人，各种面条我都喜欢，因为我觉得面条这种食物吃起来会觉得特别的顺溜，因为它有一个美好的寓意，我觉得吃面条，自己的人生也会顺顺利利。所以，那次，我和爱人特意去北京王府井美食街吃老北京的炸酱面。
我去的老北京炸酱面馆，因为朋友们都推荐我说，那里面的炸酱面比较正宗。作为北京的传统和特色美食，老北京的炸酱面也算是北京的一个形象代表。
王府井小吃街的炸酱面，北京炸酱面的选料特别的讲究。面条选用的纯手工的手擀面；炸酱必须是半肥半瘦的五花肉；光配料就有好多种蔬菜，黄瓜、豆芽、心里美萝卜、黄豆、大白菜心、青豆、豆腐干、豆角丝、大蒜、大葱、姜末等等；酱料有两种，干黄酱和甜面酱。北京炸酱面在王府井小吃街很常见，吃的人也不少，不少外地来的游客专程慕名前来。
之前，我在家里也吃过炸酱面，去过其他地方也都吃过炸酱面，但是都没有北京炸酱面的讲究有这么多，这就不仅仅吃的是一种口感，还吃的是一种传统文化，关于老北京的美食文化。
在北口有一家馄饨侯，多少年的老字号了。他家的馄饨皮薄馅大汤鲜，关键价格还不贵哦。
北京的美食太多了，如果你去王府井一定要吃卤煮火烧，保证你会狠狠的爱上这道美食。
必须去当地尝试最本土的北京烤鸭，体会是否真的皮脆柔滑。
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