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做牛肉汤，用牛身上哪个部位的肉比较好，还有肉丝和筋头巴脑哪个部位比较好。想开家汤馆店，求明白人，想
做牛肉汤，用牛身上哪个部位的肉比较好，还有肉丝和筋头巴脑哪个部位比较好。想开家汤馆店，求明白人，想
2025-04-05 00:17:41
推荐回答（1个）
回答1：
牛腩，牛腱子，肉丝就是牛里脊
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