1、盛半锅清水,倒入大米和红米淘洗两遍。2、放入核桃仁注入清水,水面到米的距离,以没过食指的第一关节为准。3、在锅内加1/3汤匙油、1/6汤匙盐,搅拌均匀后,盖上高压锅的锅盖。4、开大火煮10分钟,听到“咝咝”声响起后,调至小火再煮10分钟。5、然后熄火静至10分钟,等锅内的水蒸气散发完后,即可盛饭了。