主料
米饭 :一碗
鸡蛋 :一个
辅料
葱花 :适量
盐 :适量
具体步骤
第一步
1.这是香酥米饼的所有食材哦,是不是很简单哦!
第二步
2.将米饭倒入盆中,均匀的打散
第三步
3.将葱花,鸡蛋磕入米饭中,搅打均匀。
第四步
4.加入适量的盐。
第五步
5.平底锅加热,待锅热后加入油,均匀的转动锅体,使油满沾锅底。
第六步
6.将米饭放入锅中,摊成薄饼。
第七步
7.待两面煎成金黄色即可。
材料
米饭一碗
鸡蛋一个
辅料
葱花适量
盐适量
步骤一

1.这是香酥米饼的所有食材哦,是不是很简单哦!
步骤二

2.将米饭倒入盆中,均匀的打散
步骤三

3.将葱花,鸡蛋磕入米饭中,搅打均匀。
步骤四

4.加入适量的盐。
步骤五

5.平底锅加热,待锅热后加入油,均匀的转动锅体,使油满沾锅底。
步骤六

6.将米饭放入锅中,摊成薄饼。
步骤七

7.待两面煎成金黄色即可。
烹饪技巧
隔夜的米饭使用起来最佳哦!
用料
米粉 80g
配方奶 30g
花生酱 35g
香酥米饼的做法
把婴儿米粉、配方奶和花生酱倒入搅拌碗里。
记得先给宝宝少量尝试花生,确定接受良好再添加。没有花生酱可以用芝麻酱替代,但要注意一岁以下的宝宝要使用原味的芝麻酱或者花生酱,如果是大些的宝宝,可以在配方中,加入一点点糖提味。
充分搅拌均匀。
在揉面垫或案板上,将米糊揉成长条状。
每个牌子的米粉吸水量都不一样,配方中的食材是可以调整的,如果发现面团太干,就加入一点点牛奶,如果太稀,就再加点米粉,以能够成揉成团为准。
切成厚度约1cm的小饼。
在烤盘上间隔开距离码好。
放入预热好到150度的烤箱中层,上下火150度烤约20分钟,至表面微微上色即可。
放凉后放入密封罐中保存,一个星期吃完。
对于鸡蛋过敏和小麦过敏的宝宝,也能够吃到健康的小零食呢,并且可以消灭掉多余的米粉啦!