风味茄子鸡肉盖饭的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鸡肉，切小块    150克    

蒜蓉（腌料）    半汤匙    

盐（腌料）    少许    

胡椒（腌料）    少许    

酱汁    

水    1/3汤匙    

辣椒酱    1.5汤匙    

酱油    半汤匙    

料酒    1汤匙    

番茄酱    1汤匙    

砂糖    1汤匙    

淀粉（淀粉水）    1汤匙    

水（淀粉水）    1汤匙    

葱花    1/3根    

蒜，切片    4ban    

茄子，切块    1/3个    

尖椒，切片    少许    

风味茄子鸡肉盖饭的做法  

• 鸡肉用腌料拌匀腌制备用。

  

• 在一个碗里调匀酱汁的材料。

  

• 另一个碗里调匀淀粉水。

  

• 热锅入油，下葱花蒜片炒香，下鸡肉炒至变色。

  

• 下酱汁煮沸，下茄子和尖椒，煮至茄子熟透。

  

• 下淀粉水，煮至酱汁浓稠即可。

  

• enjoy。

  

鸡肉，切小块    150克    

蒜蓉（腌料）    半汤匙    

盐（腌料）    少许    

胡椒（腌料）    少许    

酱汁    

水    1/3汤匙    

辣椒酱    1.5汤匙    

酱油    半汤匙    

料酒    1汤匙    

番茄酱    1汤匙    

砂糖    1汤匙    

淀粉（淀粉水）    1汤匙    

水（淀粉水）    1汤匙    

葱花    1/3根    

蒜，切片    4ban    

茄子，切块    1/3个    

尖椒，切片    少许    

风味茄子鸡肉盖饭的做法  

• 鸡肉用腌料拌匀腌制备用。

  

• 在一个碗里调匀酱汁的材料。

  

• 另一个碗里调匀淀粉水。

  

• 热锅入油，下葱花蒜片炒香，下鸡肉炒至变色。

  

• 下酱汁煮沸，下茄子和尖椒，煮至茄子熟透。

  

• 下淀粉水，煮至酱汁浓稠即可。

  

• enjoy。