鹅蛋的脂肪胆固醇含量高不过硒含量也更高鸡蛋蛋白质更多维生素A和维生素E含量更高年轻人要多吃奶蛋肉如果是老年人的话类似于鹅蛋这种高脂肪高固醇的食物别吃太多甚至可以只吃蛋白不吃蛋黄（脂肪和胆固醇主要存在于蛋黄内）
搜一下：鹅蛋的胆固醇含量是蛋黄高还是蛋白高
