“牛”字的繁体字是：牛
牛 [ niú ]：哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物；星名，二十八宿之；喻固执或骄傲；姓
放牛 [ fàng niú ]：把牛散放掉，住其所往；牧牛
吹牛 [ chuī niú ]：说大话;夸口；〈方〉闲聊天
奶牛 [ nǎi niú ]：专门培育的产乳量高的牛
牛奶 [ niú nǎi ]：母牛的乳腺分泌出的白色或略带黄色的流汁，用来哺育它们的幼畜，其中含有成为悬浮状的各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐
牛肉 [ niú ròu ]：阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉
小明爱吹牛，大家都不相信他说的话。
某些算命先生自称神机妙算,其实那是吹牛。
我家的小花猫把桌子上的牛奶给打翻了。
我家里养了一头牛。
经过这次伊利工厂的观察之旅，我知道了伊利的牛奶质量是名副其实的。
“牛”没有繁体字，只有异体字：牜
读音:niú
意思：
1.哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：～刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。～黄。～角。
2.星名，二十八宿之：～斗（指牛宿和斗宿二星）。
3.喻固执或骄傲：～气。
4.姓。
笔画：4
组词:
1.牛骍[niú
xīng]：赤色牛。古代用为祭祀的牺牲。
2.养牛[yǎng
niú]：饲养牛。
3.牛酪[niú
lào]：一种从牛奶凝聚出的食品。是乳酪的一种。
4.牛腰[niú
yāo]：文稿、书卷等一大捆，像牛腰那样粗壮。
5.泥牛[ní
niú]：泥土所做的牛。古时于立春日造泥牛，举行一定的仪式，以祈求丰收。
“牛”字出自：
1.牛,大牲也。——《说文》
2.坤为子母牛。——《易·说卦》
3.纯离为牛。——《左传·昭公五年》
4.东邻杀牛。——《礼记·坊记》
5.牛曰太牢。——《大戴礼记·曾子天圆》
6.牛田牧田。——《周礼·载师》
“牛”字繁体字的写法是：撇，横，横，竖。
“牛”的读音是：[ niú ]
“牛”的部首是：牛。
“牛”的笔画是：4笔。
“牛”的基本解释：
1. 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。
2. 星名，二十八宿之 ：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。
3. 喻固执或骄傲 ：牛气。
4. 姓。
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