主料地瓜粉200克水100克鸡蛋3个白菜适量小葱适量香菇丸6个胡萝卜适量 辅料盐适量味精适量
步骤
香菇丸子烫蛋皮的做法步骤11.地瓜粉加水调均匀
香菇丸子烫蛋皮的做法步骤22.加入鸡蛋打散
香菇丸子烫蛋皮的做法步骤33.过筛
香菇丸子烫蛋皮的做法步骤44.电饼铛预热倒入一大勺粉液
香菇丸子烫蛋皮的做法步骤55.一面煎好再煎另一面
香菇丸子烫蛋皮的做法步骤66.全部煎好折叠用刀切成条状
香菇丸子烫蛋皮的做法步骤77.稍微掏散让其不粘在一起
香菇丸子烫蛋皮的做法步骤88.白菜切段，胡萝卜擦丝，小葱切段，香菇丸对半切开
香菇丸子烫蛋皮的做法步骤99.油锅下入胡萝卜和葱白翻炒
香菇丸子烫蛋皮的做法步骤1010.下入白菜，加入适量盐翻炒均匀
香菇丸子烫蛋皮的做法步骤1111.加入香菇丸
香菇丸子烫蛋皮的做法步骤1212.加入适量清水煮开
香菇丸子烫蛋皮的做法步骤1313.倒入蛋皮
香菇丸子烫蛋皮的做法步骤1414.稍煮片刻，加小葱，味精调味
香菇丸子烫蛋皮的做法步骤1515.美味爽滑的蛋皮就煮好了
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