多放点油，爆炒。
用料
主料：腐竹200克、尖椒50克
辅料：油6克、盐1克、蒜3克、红辣椒5克、蚝油5克、生抽5克
尖椒炒腐竹的做法
1、腐竹掰成段，用水浸泡变大。
2、冷锅倒油，爆香蒜粒。
3、倒入尖椒翻炒。
4、放入红辣椒。
5、放入腐竹翻炒。
6、加入盐、生抽、蚝油调味。
7、尖椒炒腐竹成品图。
