A、铁与稀盐酸反应，生成FeCl2和H2，故错误；B、因为盐溶液能够促进铁的生锈速率，所以切湿咸菜的菜刀比置于潮湿空气中的菜刀更易生锈．故正确；C、用稀硫酸除铁锈，生成Fe2（SO4）3和H2O，故错误；D、铁排在铜的前面，能把铜从它的盐溶液中置换出来，农药波尔多液中含有硫酸铜，所以农药波尔多液不能用铁桶盛装，故正确；故选：BD．
