排骨蒸糯米饭的做法主料排骨200g糯米200g香菇50g 辅料生姜10g盐适量步骤1.排骨洗净，待用2.糯米洗净，提前浸泡2小时3.排骨用料酒，盐，生抽提前腌制30分钟4.干荷叶，浸泡10分钟5.将排骨倒到糯米上6.加点盐，鸡精，搅拌均匀7.将搅拌好的糯米排骨放到荷叶里，上面放点生姜丝和香菇，包好8.蒸锅放水，烧开，放上去蒸一个小时9.关火，起锅，即食
