油焖大虾怎么做？

2025-04-13 02:10:45

推荐回答（4个）

回答1：

油油焖大虾怎么做才好吃方法如下：
1、把虾的虾线挑出，洗干净。
2、虾放入碗中，加入适量的料酒，腌制15分钟。
3、把姜切片，葱切段。
4、起锅倒入适量的植物油，油热后倒入腌制好的虾。
5、待虾变色后，加入姜片和葱段。
6、倒入适量的白糖，白醋，生抽和盐，搅拌均匀。
7、大火烧开，小火焖至3分钟，收汁即可。

回答2：

1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。
2、姜切丝，备用。
3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。
小诀窍
1、虾的水分一定要沥干，因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水，如果之前不沥干炒出的菜品就会很水。
2、姜丝可以稍微多放一些，即可以去除虾的腥气，也可以平衡虾的寒气。

回答3：

油焖大虾怎么做？把大虾去虾线清理干净，锅中起油煎致双面金黄，打入一个鸡蛋，生抽耗油料酒，胡椒粉。

回答4：

诗和远方或许到不了，可是柴米油盐我们可以用心一点，早餐油焖虾