鱼不能和毛豆一起吃,会破坏人体对维生素b的吸收,不利于人体的生长发育和新陈代谢,日常生活中应避免搭配食用。
食物相克没有科学依据。
鱼类是家喻户晓的健康饮食,其所含的蛋白质以及鱼油有降低心血管疾病风险的营养物质,另外,鱼类中的一些特殊脂肪酸对人体的大脑和眼睛发育也有着重要的影响。
鱼类虽然美味又健康。因此很多人都喜欢吃鱼。殊不知,鱼也不是随便和什么食物烹饪在一起都可以吃。鱼的烹饪得讲究科学的搭配,如果搭配的不科学,不仅破坏了鱼肉里面原有营养,而且还有可能对身体造成伤害。比如鲤鱼与咸菜在一起吃,会产生直接致癌物亚硝胺;鲤鱼与南瓜同食会中毒;鲫鱼冬瓜同食会使身体脱水;蜂蜜加葱、蒜、豆花、鲜鱼、酒一起吃会中毒腹泻死亡。