胡萝卜和洋葱可以一起吃吗?

2024-12-04 04:25:28
推荐回答(5个)
回答1:

可以一起吃。

一起吃有益肝明目的功效,因为胡萝卜中含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,也可治疗夜盲症。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。

洋葱不仅富含和荷尔蒙的分泌、强化免疫力、肌力有关的精胺酸,还富含具有减少血中胆固醇功效的亚麻油酸。切碎末时会让眼睛酸涩的,是它含有硫化烯丙基的辛辣成分,具有消除疲劳的功效。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

扩展资料

1.海带:洋葱含有大量的草酸,海带中含有丰富的碘和钙,两种食物大量同食,容易产生结石。

2.蜂蜜:网传洋葱和蜂蜜一起吃对眼睛不好,甚至会可能会造成双眼失明,不管真假如何,两种食物还是不要放在一起吃得好。

3.虾:洋葱和虾大量一起吃,会生成草酸钙发生结石。

4.鱼:洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质,且会产生沉淀物,会较难消化和吸收。

5.黄豆:洋葱和黄豆一起吃,会影响机体黄豆中营养元素的吸收,降低两种食物的营养价值。

参考资料:百度百科:食物相克

回答2:

可以一起吃 。 用洋葱、胡萝卜作食材素炒的一道菜。很清淡,很爽口。加之洋葱、胡萝卜都是蔬菜中的佳品,使得这道菜的营养很丰富,还有着养生保健功效。

1、其具有益肝明目的功效,因为胡萝卜中含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,也可治疗夜盲症。

2、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。

3、洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

4、胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。

扩展资料:

洋葱炒胡萝卜的食用禁忌

虽然洋葱炒胡萝卜是一道营养价值极高的菜肴,且其功效作用极佳,但是其也是有食用禁忌的。

1、洋葱一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热。且凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃。同时洋葱辛温,热病患者应慎食。

2、食用胡萝卜时,不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失。红白萝卜不宜同时食用。

3、胡萝卜不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,以免降低营养价值。

参考资料:

百度百科-洋葱百度百科-胡萝卜

回答3:

胡萝卜和洋葱能一起炒。

主料:胡萝卜150g、洋葱100g

辅料:油适量、盐适量、葱适量、鸡精适量

步骤一:胡萝卜洗净切成丝。

步骤二:葱择洗干净,切成小段。

步骤三:洋葱切丝。

步骤四:热油锅,爆炒胡萝卜丝。

步骤五:放适量清水焖煮两分钟。

步骤六:放入葱段。

步骤七:放洋葱同炒。

步骤八:放盐和鸡精调味后即可起锅。

步骤九:成品。 

回答4:

用洋葱、胡萝卜作食材素炒的一道菜。很清淡,很爽口。加之洋葱、胡萝卜都是蔬菜中的佳品,使得这道菜的营养很丰富,还有着养生保健功效。洋葱炒胡萝卜

1 胡萝卜洗干净切成片。

2 洋葱洗干净切成块。
3 炒锅放橄榄油加热,煸香姜丝后,洋葱入锅炒。
4 洋葱炒出香味儿,胡萝卜入锅炒。
5 加盐、味精炒。
6 炒均匀即可出锅装盘。

回答5:

可以的,相互搭配口味还不错,只是不能太辣了哦,清淡一点比较好

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