蜂蜜凹蛋糕
用料
6寸圆模 一个
烘焙油纸 一大张
温度 170°
时间 中下层12分钟
蜂蜜（看情况增减） 15G-30G
全蛋 一个
蛋黄 3个
糖粉 15G
低筋面粉 20G
香草精 适量
蜂蜜凹蛋糕的做法
模具铺上油纸备用。
全蛋加三颗蛋黄打入料理盆中，加入蜂蜜和糖粉，坐于加了热水的盆中，用电动打蛋器打至浓稠状态。
烤箱预热。筛入低筋面粉，用切拌的方式拌匀。
滴入适量的香草精，拌匀。
倒入模具中，在桌上震几下，去掉大气泡。
烤好后连着油纸，取出蛋糕，放冷却架上冷却
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