抗糖化是伪科学吗？

抗糖化是伪科学吗？
当然不是，日常生活中我们经常可以看到一些年纪轻轻可是脸部却已经泛黄泛黑的年轻人，走在大街上随时都可以看到一家奶茶店拍着长长队的年轻人，特别是上班族，长期久坐，并且日常又摄入大量的糖分，过多的糖分在身体内堆积，这些游离的糖就会在人体内游走并且扮演者第三者的角色，破坏人体正常的蛋白质，尤其是胶原蛋白，后面生成一种褐色的劣质蛋白AGES，皮肤正常的胶原蛋白纤维层被糖化后很容易断裂，皮肤不仅因为糖化产物的影响泛黄泛黑而且还会松弛下垂。
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糖化反应
说到糖化反应其实就要说到糖类，糖类是生命活动中不可或缺的能源，人体通过正常饮食为大脑和肌肉补充能量，低血糖会导致头晕甚至会晕倒，而过多的糖分则会和正常的蛋白质结合生成一种劣质蛋白AGES,它会让胶原蛋白断裂、紊乱，带走你的苹果肌，抢走你的少女感。
对于皮肤来说，真皮层糖化后则会导致皮肤出现皱纹和下垂，皮肤由外到内分别是表皮层、真皮层、皮下脂肪组织，而影响皮肤的弹性的恰恰是真皮层，真皮层中的胶原蛋白纤维层和弹力纤维层对皮肤起到支撑和保持弹性的作用，被滞留体内的糖分结合后，失去其功能，从而出现皮肤问题。另外角质层在糖化后，皮肤锁水能力下降，皮肤失去水分就会显得干燥粗糙，出现皱纹。

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适量的糖是天使，过量的糖就会是恶魔
一旦糖分摄入过多，身体的雄性激素增高，皮脂分泌会跟着增加，导致痤疮的形成；此外，糖分子会使酪氨酸酶变得更活跃，进而增加黑色素的生成，肌肤逐渐变得暗黄。举个例子：你可以观察一下，像我们的父母的肤色都是越来越黄，这就是体内糖化的一种表现。
很多人都在追求青春，防衰抗老，其实，你最大的敌人是糖化！
很多人从24岁开始，肌肤从巅峰状态开始慢慢衰老，油脂分泌逐渐减少，从原来的混油皮变成了混干皮，眼周开始慢慢出现细纹，毛孔开始变大，皮肤弹性开始下降，一寸寸地松弛、坍塌......
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如何抗糖化
抗糖化，从本质上来说，就是阻止AGES的形成和降低AGES对其他生命机制的负面影响。
饮食：含水量多的料理方法对身体更好哦！
同样的食物，用含水量多的方式烹饪，它产生的糖化产物会非常少。
当我们在130°大200°之间这样高温料理的时候，高温会使糖类和蛋白质很容易结合，料理出来的食物往往香味扑鼻，颜色发暗，这是因为糖和蛋白质在高温进行褐变反应造成的，这样的时候味道也是香香的，所以我们在做菜的时候在高温下烤炸炒的时候，我们体内就会很容易产生“最终糖化产物”，经科学家实验，经常烤炸炒吃的人比起那些煮蒸这样吃的人体内产生更多压力，胰岛素抵抗力也会增加。
想要健康平时要克制那些精制碳水化合物，例如：饼干、糖类，或者含糖量高，或因胰岛素抵抗性和糖尿导致的血糖高的时候...这样所有情况都会导致增加我们体内的最终糖化产物。脂肪和蛋白质居多的动物性食物也是对我们身体不是特别友好。
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另外料理肉食的时候如果放一点柠檬或者醋类他们可以有效的降低最终糖化产物。
除此之外，就是可以经常吃的抗氧化成分——VC啦!VC也可以有效降低最终糖化产物，另外姜黄里面的姜黄素以及有色蔬菜也是可以的哦。
运动：定期的锻炼也可以有效降低最终糖化产物
PS：不要轻易相信市面上一些打着抗糖化的化妆品或者保养品，最重要的就是饮食和运动相结合，才能更有效的抵御衰老与身体的老化！
你学到了吗？

不是伪科学。糖化指没有被消耗的糖会和蛋白质结合，发生非酶糖化反应，生成褐色蛋白质。这里所说的蛋白质也包括维持肌肤弹性的胶原蛋白，以及负责连接胶原蛋白的弹性蛋白。
不管是皮肤抗糖，还是口腔抗糖都不是伪科学，但是现在做皮肤抗糖的有很多，但是做口腔抗糖的好像还只有小巨蛋牙膏一家。

不是伪科学。糖化指没有被消耗的糖会和蛋白质结合，发生非酶糖化反应，生成褐色蛋白质。

伪科学是已经被实践(包括科学实验)证伪、但仍然当做科学予以宣传推广的理论假说或假设。在人类科学发展过程中，理论假说或假设往往是科学发现的拐杖。

是的，不要了。