黄瓜和西红柿是夏季人们非常喜欢的蔬菜兄唯,它的营养价值很高。人们常常把这两种蔬菜放在一起,但从营羡闭培养角度讲,这样做并不科学。
黄瓜含有一种能分解维生素C的酶,可把维生素C破坏掉,而西红柿恰恰含有较多的维生素C。如果二者放在一起食用,西红柿中的维生素C就会被黄瓜里的维生素
C分解酶破坏态氏掉,而且含维生素C越多,破坏的程度就越严重。所以这两种蔬菜不宜用吃,即使分着炒,最好也别一块吃。另外,青椒、油菜里也含有较多的维生素
C,尽量不要把它们与黄瓜凑在一起。
两者不宜同时食用 因为会西红柿会破坏黄瓜的维生素细胞
西宴棚红柿和黄瓜到底能不能一游祥拆起神枣吃?