家常菜菜谱

问我就问对人了，我可是家宴高手！肉菜素菜都给你吧 记得加分哦～
农家小炒肉：五花肉切片，黄椒红椒个一个，撕成小块
油热先炒肉，放咸盐，糖，酱油，料酒 加黄椒红椒炒熟，放味精，陈醋，出锅

炝炒小圆菜：小圆菜手撕成小片，干的小红辣椒
油热先辣椒和花椒炝锅，放小圆菜，加咸盐，酱油，味精，炒熟，出锅

生炒四丝：豆芽，火腿丝，韭菜切段，土豆丝
放少许油，油热放土豆丝、豆芽、土豆、火腿 放咸盐，味精 炒熟放香油出锅

炖鸡仔：小鸡一只，红枣，姜片，大葱 大蒜 桂圆
红枣、姜片，大蒜，桂圆放在鸡肚子里 ，锅里适量水，加咸盐枸杞，就炖吧，熟了就行

陕西肉夹馍：五花肉末，姜末、蒜末、葱末
油热，葱姜蒜花椒大料炝锅，放肉末，加咸盐，料酒，少许酱油和陈醋 出锅
饼：用温水和面，面里加少许咸盐，擀成圆饼状，烙熟
水晶蒸饺：注意：一定开水和面，皮薄一点，不要包大了 。肉馅，加咸盐，胡油/香油，味精，花椒大料粉，酱油，搅匀 锅冒气了再蒸十分钟就好了

豆皮卷：豆腐皮，黄瓜条、小葱段、芹菜段
芹菜段先煮熟捞出，用凉水泡泡，把菜都卷再豆腐皮里 卷成卷，然后蘸酱吃

凉菜：菠菜，豆芽，粉条
都煮熟捞出，用凉水泡凉，放咸盐，味精，蒜末，陈醋调匀

韭黄炒鸡蛋 青椒烧茄子。清炒莴笋。 葱爆羊肉 还有好多，我打了半个小时，你一定要加分啊

真正的家常菜不用淀粉勾芡，不用过油，不用太多的调料做

蒜炒茼蒿的做法步骤 1 茼蒿用小刀整根一分为二,如果很大颗的可以一分为四,老根、老叶、烂叶全部去掉,冲洗干净,特别是根部。蒜拍扁，锅里放油,爆香蒜,再放入茼蒿。

芹菜炒肉，木耳炒鸡蛋，香菇油菜，辣炒茶树菇

蒜台炒肉，耦合，蒜蓉娃娃菜

想吃什么了，就去菜市场买啥
随便点，去超市看着哪个蔬菜好就决定吃啥，不也挺好的吗？