减掉海蜇的咸味的做法:首先将海蜇洗一下,去掉一些粘在上面的杂质,然后将海蜇切条,放入清水中,在水里放入一些糖,用手抓几下,放置10几分钟,换水,加糖,再用手抓几下,放置10几分钟,然后倒掉水,在放入清水中洗几下。如果不咸又没有明矾的气味就可以食用,如果还有可以按照上述方法再加入糖,重复多一次
放一点盐以咸制咸,用清水泡六小时,在换一次水里面直接清水泡六小时。这样里面帆和海毒全部没有了
没什么太好的办法,只能是大量清水持续清洗。