煮粽子冷水下锅烧开改小火慢煮，一般八十分钟可以熟透。想快速成熟是不行的，必须要煮够时间才可以。而粽子好不好吃不在于怎么煮，关键要看配料如何。
放在一个大的锅里然后加水，没过粽子，如果老是漂着就用个沉的东西压一下，然后用大火煮，开锅以后再换成小火慢慢闷着，大约2－3个小时就熟了
