煮玉米的水究竟能不能喝

玉米的开水可以喝，既保留了玉米的风味，又有一定的保健价值。煮玉米的时候，可以留几片叶子。洗净后用树叶和玉米须煮，既保留了五谷的香味，又含有营养成分。烹饪后营养物质保留在水中，饮用烹饪玉米的水也可以吸收玉米和胡须中的营养物质。
玉米煮水可以利尿，具有很好的保健价值。可以根据个人喜好加糖调味。此外，玉米须对糖尿病人有益，中药中常使用玉米须帮助改善糖尿病人的症状，起到一定的作用。
虽然煮玉米的水可以服用，也有一定的好处，但不同的人要根据自己的身体状况有选择地食用。吃的时候要保证把玉米洗干净，避免喝有沉淀物、农药等残留玉米的水。在日常生活中，还应注意丰富饮食和合理的膳食结构，全面的营养摄入，避免单一食物的过量食用等。

生活中很多人喜欢吃煮玉米，然而煮玉米的水却被扔掉。其实，玉米除了我们经常食用的部分，玉米的须、梗甚至煮玉米的水，都有一定食疗价值。
煮玉米的水有什么作用呢?煮玉米的水不仅有玉米的香味，也有很好的利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效。
因此，大家在煮玉米时最好留些玉米须，留两层青皮，味道和药效都会更好，饮时可加少许白糖或冰糖。
玉米水是好饮料。人们吃香喷喷的玉米时常常把玉米水倒掉了，其实这很可惜。
煮玉米水不仅有玉米的香味，也有很好的保健价值，具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高发季节。