用料主料
洋葱1个
青椒1个
猪瘦肉1块
辅料
花生油
2汤匙
精盐
1小勺
料酒
1汤匙
淀粉
1小勺
鸡精
1小勺
酱油
1汤匙
洋葱青椒炒肉片的做法
1.洋葱切块
2.青椒切块
3.猪瘦肉切片，加料酒和少许盐，抓匀，腌10分钟
4.锅中倒油，下洋葱翻炒几下
5.再下入青椒和木耳翻炒，全部断生后，盛出备用，
6.腌好的肉片加淀粉、少许油和水抓匀，
7.锅中倒油，中火加热，肉片倒入划散
8.待肉片变色，下入提前炒过的洋葱和青椒木耳翻炒
9.倒入酱油调色，加入盐和鸡精翻炒均匀后，出锅装盘。
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