烤箱如何发酵面团?

2024-12-04 17:22:51
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回答1:

烤箱发酵面团的方法:
1、将烤箱温度调节到发酵需要的温度,如30度。
2、在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度。
3、将揉好的让了酵母的面团放在中层盖上湿布。
4、调节需要发酵时间(30-40分钟)或观察面团至两倍大就可以了。
5、需要注意的是,有些低价烤箱温度偏高,最好用烤箱温度计测一下中层中心的温度,以免温度过高,影响发酵效果。

回答2:

团了发酵箱的小伙伴们看过来。我用这个发酵箱也有一段时间了,今天来给大家说一下使用经验。

回答3:

怎么用烤箱发酵面团