因为每天都要做早餐,豆浆也是经常出现的早餐品种之一,豆浆机和破壁料理机都是我经常使用的家用小厨具,也经常有小伙伴让我帮忙推荐豆浆机或者破壁料理机,对这个问题还是有一点经验可以分享的。自己在家里做豆浆,究竟是选择豆浆机还是破壁料理机,首先要知道这二者是有区别的,没有哪个是更好的,但肯定有一个是最适合自己的家庭需要的。
先来说豆浆机,豆浆机出现的比较早,现在型号发展的比较迅速,无渣豆浆机或者破壁型豆浆机早已经出现在市面上,所以说豆浆机制作出来的豆浆渣太多,那是因为您对豆浆机的认知还停留在老款的豆浆机的认知上,现在市面上的新款豆浆机都已经很棒了,不仅无渣,功能上也丰富得多,当然价格也不是二三百块钱能买得了的,基本上也要六百元以上。一份价格一份货,想要更好的就要上千元了。
再来说说破壁料理机,破壁料理机是这几年才流行起来的新款厨具,很多小伙伴对它还不够了解,一般都会认为就是做豆浆没有渣,但价格比普通的豆浆机要贵很多,基本上都在千元以上,觉得太贵不划算。
其实破壁料理机不仅仅是用来做豆浆的哦,因为功率大转率比较高,用破壁料理机制作出来的豆浆确实做到了细腻无渣口感更好。除了做豆浆以外,还可以用它做鱼汤、做酱料、做绵粥、绞肉馅、研磨粉类等等,像这些功能,豆浆机目前是做不到的,所以破壁料理机的功能更齐全,对于经常做饭的人来说,也更实用些,能够一机多用,省理厨房里放太多厨具。
说完了区别,下面就来说这两种机器没有谁更好,而是哪个更适合自己,因为经常有小伙伴找我推荐厨具,而我个人是不建议不加思考的买买买的,因为买回家的机器不仅花了钱,还会占用你家的厨房面积,如果买回家不常用或者不适用,就浪费了。
如果你不常做饭,也不喜欢下厨,或者家里是老人帮忙做一日三餐,只是想做豆浆、米糊,我建议你选择一个喜欢的豆浆机,可以多花点钱,买个新款的,外观好功能强,做豆浆也能细腻无渣口感好,做米糊也不错。豆浆机的容量一般是1300ml的,也适合一家五口人食用,价格选择500-1000元左右,都可以满足自己的要求了,不过品牌一定要选择专业的大品牌,不管是质量上还是售后上都比较会有保证。老人对新事物的接受度比较低,相对于破壁料理机来说,豆浆机更容易被老人接受并熟练使用。
如果你经常做饭,也爱下厨,家里的主要下厨者是你自己,或者主要下厨的人比较喜欢折腾,爱尝试各种各样的新款菜式,那我必须推荐破壁料理机了,因为它不仅能帮你制作出细腻无渣的豆浆,还能帮你发挥你的创造力,帮助你制作出更多的菜式,花个一千多块钱还是值得的。像我家以前是使用豆浆机的,现在换成了破壁料理机,几乎每天都在使用,在我分享的很多食谱里也都能见到破壁料理机的影子。
破壁机和豆浆机的区别,还好知道了,告知家人,别买错了
相比之下,还是破壁机打的豆浆好喝。破壁机的转速要比豆浆机快很多,破壁机可以做出无渣豆浆,因此保留了更多的营养,在无渣的部分豆浆机做出来的豆浆也不如破壁机做出来的那么细腻,因此不管从好喝还是营养的角度方面,破壁机都要较豆浆机更胜一筹。
破壁机更好,它可以使打出的豆浆更加细滑,口感更好,并且豆子的营养可以更加充分释放
豆浆机和破壁机哪个更好呢?怎么选择,要根据自己需求,不跟风